Es cierto que están buenísimas, no lo voy a negar, y si hiciéramos un consumo muy esporádico de ellas tampoco supondría un gran problema. Pero claro, si forma parte de nuestra dieta habitual, o de la de los más pequeños, entonces estamos haciendo un consumo excesivo tanto de azúcares como de grasas a diario sólo con ese producto.
Pues bien, hoy les traigo una alternativa casera. Con muchísima menos azúcar y muchísima menos grasa que las del mercado.
Es bien fácil de preparar. Sólo necesitaremos una picadora y unos pocos ingredientes.
Para conservarla recomiendo dejarla fuera de la nevera para que no se endurezca. Podría ser que con el paso de los días se pusiera algo más espesa pero lo podemos solucionar dándole unos segundos de microondas y removiéndola bien.
Los ingredientes que usé fueron:
- 150 gr. de avellanas tostadas y peladas (sin sal).
- 200 gr. de chocolate para postres.
- Tres cucharadas soperas de aceite de girasol.
- 60 gr. de azúcar. (Yo usé azúcar glass).
- Una cucharada de cacao puro.
- Media cucharadita de vainilla.
- Una pizca de sal.
.JPG)
