Así que inmediatamente me propuse "embellecerlas" y qué mejor manera que convirtiéndolas en esta deliciosa pannacotta que le vi hace algún tiempo a mi compi de desafíos Esmeralda, de Recelandia.
También fue una manera "cómoda" de comerlas sin que se me metieran las semillitas entre los dientes que, además, por esos días, andaba yo con unos cuantos puntos en la boca por unos "mejoras" que me estoy haciendo.
Los ingredientes que usé fueron:
- 150 ml. de nata para montar.
- 200 gr. de fresas.
- 65 ml. de leche (usé desnatada).
- Dos o tres cucharadas de azúcar (yo usé edulcorante y puse dos cucharadas).
- Tres hojas y media de gelatina.
Los dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera un par de horas. (Yo los dejé hasta el día siguiente).
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