Mi amiga Carmela, de Los inventos de Carmela, ha puesto en marcha un concurso por su tercer aniversario. La temática del concurso es Recetas por y para niños y yo no podía faltar a esa cita.
Ayudados de una cucharilla, vaciamos un poco la papa.
En un bol ponemos lo que hemos quitado a la papa y la tapa sin la piel.
Hacemos unos pequeños cortes a los lados y colocamos las rodajas de zanahoria a modo de orejas.
Pinchamos medio palillo en el tomate cherry.
Lo colocamos a modo de nariz y ponemos unos trocitos de zanahoria rallada simulando los bigotes.
Con dos trocitos de palillos, pinchamos dos pasas, como los ojos.
Para terminar, ponemos un trozo de zanahoria rallada en la parte de atrás para hacer la cola.
Y ya tenemos nuestro ratoncito preparado para sorprender a nuestros pequeños.
He elegido para el concurso una idea que vi hace años en una de las muchísimas revistas que tengo. No deja de ser una papa rellena a la que se le da una forma "llamativa" y divertida con el fin de despertar el interés de los más pequeños.
Los ingredientes que usé fueron: (el relleno lo podemos modificar añadiendo verduritas, sustituyendo el atún por carne picada, ...)
*Estos ingredientes son para un ratoncito, eso sí un "señor" ratón que la papa era grandita.
- Una papa.
- Un poco de sal.
- Una lata de atún al natural pequeña.
- Una cucharada sopera de mayonesa.
- Dos rodajas de zanahoria finitas.
- Dos pasas.
- Medio tomate cherry.
- Unos trozos de zanahoria rallada.
Empezamos lavando la papa bien y poniéndola en un caldero cubierta de agua y con un poco de sal.
La ponemos al fuego y la dejamos que se cocine hasta que esté tierna.
La sacamos del agua y la dejamos enfriar en un plato.
Le cortamos una tapa con mucho cuidado.Ayudados de una cucharilla, vaciamos un poco la papa.
En un bol ponemos lo que hemos quitado a la papa y la tapa sin la piel.
La escachamos con un tenedor y añadimos el atún escurrido y la mayonesa. Mezclamos bien.
Colocamos ese relleno en el hueco de la papa.Hacemos unos pequeños cortes a los lados y colocamos las rodajas de zanahoria a modo de orejas.
Pinchamos medio palillo en el tomate cherry.
Lo colocamos a modo de nariz y ponemos unos trocitos de zanahoria rallada simulando los bigotes.
Con dos trocitos de palillos, pinchamos dos pasas, como los ojos.
Para terminar, ponemos un trozo de zanahoria rallada en la parte de atrás para hacer la cola.
Y ya tenemos nuestro ratoncito preparado para sorprender a nuestros pequeños.
Como dije, podemos variar el relleno en función del gusto de nuestros "comensales".
Queda tan bonito que da penita comérselo.

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