Es un plato que lleva un poco de trabajo pero les aseguro que el resultado merece la pena. Aquí a mi muchacho le encanta.
Los ingredientes que usé fueron:
Para la pasta:
- 200 gr. de harina.
- 2 huevos grandes.
- sal.
- Tomate frito.
- Unas hojas de espinacas.
- Atún.
- Mozarella rallada.
- Orégano.
- Una cucharada de mantequilla.
- Una cucharada de harina.
- Leche.
- Sal.
- Pimienta.
- Nuez moscada.
Una vez que tenemos la masa preparada, pasamos a colocar el relleno.
Primero pintamos la pasta con tomate frito.
Ponemos en una sartén al fuego una cucharada de mantequilla.
.JPG)
