No quería dejar pasar las fiestas sin compartirles estas galletas porque se han convertido en las grandes triunfadoras de los distintos dulces de Navidad que he preparado este año. En realidad son una versión de los Cuernos de Navidad que publiqué hace unos años. El año pasado los versioné e hice unas Galletas nevadas de pistacho y este año he vuelto a versionarlas poniéndoles nueces pecanas...
La propuesta que hemos hecho este mes a las chicas para este 96º Desafío en la Cocina es que preparen Rolls dulces. Basándonos en la receta del Cinnamon roll tuvimos que preparar distintos rolls, desde el clásico con canela hasta propuestas diferentes con distintos rellenos. En mi caso me he decantado por un ingrediente que para mí es de lo más navideño,...
Hoy les traigo una propuesta de plato de carne para las fiestas. En esta ocasión se trata de un lomo de cerdo al horno. Esta receta está basada en una que publiqué allá por el año 2012, el Lomo de cerdo con frutos secos. Con el paso de los años le he ido haciendo una serie de ajustes y ahora queda mucho más...
.jpg)
.JPG)
