CUERNOS DE NAVIDAD

viernes, diciembre 16, 2016

CUERNOS DE NAVIDAD
   En nada comienzan las vacaciones de Navidad y ya tenemos a nuestros niños y niñas en casa. 
   Toca buscar actividades para hacer con ellos que, aunque bien es cierto que también es bueno que se aburran para que aprendan a buscar alternativas ellos solitos, los días son muy largos y las actividades en familia son geniales.
   Yo les propongo hacer estos "cuernos" navideños.
   Son muy fáciles de hacer, con lo que pueden colaborar y luego disfrutar de una rica merienda.
   La receta se la "copié" a Anni, del blog Cocinando con Anni. Sabía yo que viniendo de ella no me iba a defraudar.
   Los ingredientes que usé fueron:

  • 250 gr. de harina.
  • 100 gr. de almendra molida.
  • Media cucharadita de levadura.
  • 200 gr. de mantequilla fría.
  • 80 gr. de azúcar glass para la masa y más para rebozar los cuernos.
  • Una cucharadita de vainilla.
  • Una pizca de sal.
   Ponemos en un bol todos los ingredientes. La mantequilla la pondremos cortada en trocitos.
    Vamos amasando hasta que podamos formar una bola de masa.
   Al principio obtendremos una mezcla con grumos, pero poco a poco podremos ir juntándola hasta formar una bola con ella.
    La envolvemos en film y la dejamos reposar media hora en la nevera.
    Ponemos el horno a calentar a 190º.
   Vamos cogiendo pedacitos de masa. Primero formamos una bola, luego un rulo y finalmente doblamos para dar la forma del cuerno.
    Colocamos los cuernos formados en la bandeja del horno, cubierta con papel, separados entre sí.
    Horneamos durante unos 9-10 minutos, hasta que veamos que se doran un poco.
   Sacamos del horno y dejamos que tibien un poco.
   Al sacarlos estarán blanditos, pero luego endurecerán.
    Pasamos los cuernos, tibios, por azúcar glass para que queden bien rebozados.
    Los pasamos a una rejilla y los dejamos que se enfríen completamente.
    Una vez fríos ya los podemos disfrutar. Acompañados de un cafelito o un chocolate caliente tenemos una merienda de lujo.
CUERNOS DE NAVIDAD
   Miren el interior lo apetecibles que se ven.
CUERNOS DE NAVIDAD
   Para conservarlos nos basta con meterlos en una lata metálica y aguantarán muchos días en perfecto estado, aunque no sé yo si pasarán del primer día porque están buenísimos y nadie se conformará con uno, ni dos, ni tres.

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8 No te cortes y deja tu comentario.

  1. UMMMMMMMMMMMMM que ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  2. Gracias por la mención Carol y me alegro mucho que os gusten.
    Un besado
    Anni

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  3. Que pintaza tienen hija, este año no me va a dar tiempo ya, pero el año que viene los hare, te deseo unas fiestas muy felices con tu familia y un estupendo año 2017, besitos preciosa

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  4. Creo que no he probado nunca estos cuernecitos de Navidad, pero ya se me hace la boca agua, seguro que son adictivos.
    Besos.

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  5. Madre mia, no solo son fáciles es que tienen que estar divinos.
    Me da igual que no sea navidad cuando los haga, pero en cuanto tenga mi cocina en marcha me los hago.Besitosssssssss y felices fiestas!!

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  6. Holaaaa, encantada de volver a verte. Unos cuernecitos maravillosos que me recuerdan a las hojaldrinas, me chiflan.
    Un besoooo

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  7. Me ha gustado este dulce, así que creo que lo voy a hacer esta semana a ver que tal sientan en casa.
    Que pases unas buenas fiestas rodeada de tu gran familia, mis mejores deseos para todos vosotros, miles de besos para la peque.

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  8. Se ven deliciosos y quedan super bonitos. Este año voy un poco retrasada en preparación de dulces , pero me los apunto igualmente porque son buenos para degustar en cualquier ocasión.
    Feliz Navidad mi niñA !
    Un abrazo.

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