REVUELTO DE HABICHUELAS Y LANGOSTINOS
viernes, mayo 13, 2011
¡Hay que ver cómo me cuido, por Dios!
Verán, tenía que comer sola, no tenía nada preparado y, la verdad, no me apetecía cocinar. No me gusta cocinar para mí sola.
Entonces me puse a rebuscar en la despensa y me encontré una lata de habichuelas (judias verdes). Así que se me ocurrió improvisar y ésto fue lo que salió.
Los ingredientes que utilicé fueron:
- Una lata de habichuelas.
- 8 langostinos pelados.
- Dos huevos.
- Dos dientes de ajo.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimienta.
Primero pelamos y cortamos el ajo en rodajas y lo ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Escurrimos las habichuelas y las añadimos a la sartén.
Incorporamos los langostinos pelados.
Por último, echamos los huevos batidos, salpimentamos y removemos con cuidado hasta que cuajen y veamos que los langostinos están hechos.
Estaba riquísimo, pero tengo que confesar que para mí sola se me hizo mucho.
Podría ser una idea para un entrante, ¿no?.
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11 No te cortes y deja tu comentario.
Este plato yo lo hago mucho en casa y si no tengo langostinos, le pongo salmon ahumado, también muy rico, te ha quedado sensacional.
ResponderEliminarUn besito.
Carolina, tiene que ser una delicia este revuelto.
ResponderEliminarBesos.
Pues tiene que estar de 10 este revuelto!y como entrante estupendo. un beset!
ResponderEliminarHola!
ResponderEliminarMe alegra que te haya gustado mi blog.
Para mi el tuyo tambien es nuevo y bien recibido, yo tambien me quedo a seguirte y a ver todas las recetas que tienes.
Un beso.
Nnena, me encanta tu improvisación, ale...invítame pa que no comas sola...besotes guapa.
ResponderEliminarUn mar y tierra combinado a la perfección.
ResponderEliminarBesos.
Gracias a tu comentario en mi blog he podido conocer el tuyo.
ResponderEliminarMe encantan los revueltos y te quedó estupendo!!!!. Voy a seguir mirando en tu cocinita.
Besitos
Vaya revuelto más delicioso y rico,me ha encantado,tomo nota cielo.
ResponderEliminarUn besote enorme y feliz tarde de Domingo.
A mi los revueltos me encantan así que este me gustaría seguro!!
ResponderEliminarTe quedo muy bueno.
Besoss
Ya te digo! y de postre la tartita de queso con chocolate si que nos cuidamos bien si! y si le ponemos una guindilla a los ajitos ni te cuento!Un beso Wapísima!
ResponderEliminarEsto lo prepara mucho mi madre, qué rico :)
ResponderEliminarTe invito a que te pases y firmes en mi recién estrenado blog, te dejo la dirección por si quieres echarle un vistacillo ;)
http://thecookrocker.wordpress.com/
Muchísimas gracias por dejar tu comentario.