Pero claro, el Roscón, sea comprado o casero, tendremos que acompañarlo con algo y qué mejor que un chocolate calentito para disfrutarlo.
Este preparado lo podremos tener en la despensa para usarlo cuando lo queramos.
Durará lo que duren los ingredientes que usemos en su elaboración, así que miren la fecha de caducidad para que les dure fresco más tiempo. En cualquier caso, los ingredientes que lleva suelen durar bastante en el tiempo y no creo que tengan tiempo de que se les caduque la mezcla porque se la van a acabar prontito.
Un chocolate caliente es el mejor remedio para calentarnos en las tardes frías de invierno.
Los ingredientes que usé fueron:
- 330 gr. de leche desnatada en polvo ((usé Central lechera asturiana).
- 275 gr. de azúcar glass ( pueden reducir la cantidad al gusto).
- 120 gr. de cacao puro (uso Valor).
- 50 gr. de maicena.
- Una cucharadita de sal.
Tamizamos en un bol amplio todos los ingredientes, pasándolos por un colador.
Si queremos que quede más espeso, llevamos el agua con la mezcla al fuego, mezclamos y dejamos hasta que hierva sin dejar de remover.
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