Lo podemos comer como guarnición de una carne o un pescado, aunque nosotros en casa lo comemos como plato único y nos quedamos tan contentos.
Los ingredientes que usé fueron:
- Dos o tres zanahorias.
- Cuatro o cinco champiñones grandecitos.
- Un pimiento rojo.
- Una cebolla.
- Un calabacín grandito.
- Dos papas.
- Dos o tres dientes de ajo.
- Un puñado de perejil.
- Media cucharadita de comino.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas.
Troceamos la cebolla, el pimiento y el calabacín.
Si nos sobrara majado lo repartimos sobre las verduras.
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