GALLETAS DE MANTEQUILLA CON MANGA PARA RUTH Y JOSE

miércoles, noviembre 09, 2011

   Estas galletitas están ideales para el desayuno o la merienda de los niños y niñas. Y de eso se trata. Para sumarme a la iniciativa que nos propusieron Rocío y José Manuel, del blog Las recetas de Triana, de publicar entre el 8 y el 11 de Noviembre una receta para Ruth y Jose, los dos hermanos que llevan desaparecidos desde hace ya un mes, he preparado estas galletas, una receta infantil para niños o realizada por ellos.
   La receta la tomé prestada del blog de Lidia, Atrapada en mi cocina, blog que, por cierto, recomiendo que visiten porque tiene unas recetas geniales y unas fotografías preciosas.
   Los ingredientes que usé fueron:

  • 300 gr. de mantequilla.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 500 gr. de harina.
  • Una cucharada de esencia de vainilla.
  • Arándanos secos (opcional).
   Empezamos por poner la mantequilla ablandada con el azúcar en un bol y batirla bien.
    Añadimos los huevos y la vainilla y seguimos batiendo.
    Incorporamos la harina  al bol. 
    Continuamos mezclando hasta que nos quede una especie de pasta.
    Envolvemos la mezcla con film y la dejamos reposar en la nevera una media horita.
    Precalentamos el horno a 180 y ponemos la mezcla en una manga con boquilla rizada.
    En la bandeja del horno, con papel o con un tapete de silicona, hacemos montoncitos con la pasta.
    A algunas de ellas les puse unos arándanos secos que rondaban por la despensa.
    Horneamos las pastas durante 15-20 minutos. Deben quedar doradas pero blandas.
    Como mejor se conservan es en una latita.
   Ideales para acompañar una tacita de leche o de chocolate calentito.
   Esperemos que pronto tengamos noticias del paradero de Ruth y Jose.

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  1. Que preciosas te quedaron Carolina!!
    Que bonito este detalle para animar a esta familia que no me quiero imaginar como lo estaran pasando, esperemos que todo se resuelva cuanto ante y vuelvan estos niños a su casa sanos y salvos.
    Un beso sguapa

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  2. Carolina seguro que disfrutarían mucho con esta iniciativa

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  3. Preciosas te quedaron, ójala y aparecieran ya!!, besitos

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  4. preciosas las galletas !!! ójala encuentren a los nenes pronto. besotes de mi Pau y mios

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  5. Qué penita , se me quiebra el corazón sólo de imaginarme el dolor de la mamá y de la familia. Espero que prontito se resuelva todo favorablemente.

    Las galletitas una cucada, te han quedado de escaparate total Caro.

    Besinos mi linda.

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  6. nyam nyam me encantan las galletas de mantequilla aunque son un PECADO CAPITAL ehh...jajaj pero de vez en cuando....besos

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  7. Qué pena lo de esos niños. No soy capaz de imaginar lo que pasa por la cabeza de alguien que es capaz de hacer daño a un niño!. Besos. Ah! me llevo un par de galletas...

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  8. Que buena pinta tienen esas galletas chiquilla! seguro que estan de vicio! Los que tenemos crios se nota!Bssss wapísima.

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  9. Te han quedado muy bien, seguro que a Ruth y José les encantan las galletas.
    Ojalá regresen pronto a casa y puedan celebrarlo con su familia.
    Besos.

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  10. Qué buenas pastitas, ¡y qué estupenda idea lo de hacerlas con manga pastelera!.
    Pobres chiquillos, y pobre familia, ojalá los encuentren pronto, y estén bien.
    Un besote, guapa.

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  11. Se ven estupendas y seguro que muy ricas espero que vuelvan pronto junto a su madre donde tienen que estar
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com

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  12. Que estupendas y deliciosas galletitas has preparado para esta iniciativa tan bonita y a la vez tan triste. Besiños.

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  13. Guapa pásate por mi blog .... hay algo para ti. Besos

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  14. que ricas te han quedado, que pena lo de esos niños, ojala aparezcan pronto, besos

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  15. que bonitas y que ricas ojala esos niños aparezcan pronto por diosssssssssssssss

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  16. Carolina, muchas gracias por tu mención. La verdad es que llevo mucho tiempo sin prepararlas, y eso que están de vicio.Aunque yo nunca las he puesto en la manga, así quedan aún más bonitas.
    Ojalá los niños aparezcan pronto, y podamos respirar todos tranquilos.
    Besos.

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  17. que rica las galletitas Carolina, y que pena mis niñitos que habrá sido de ellos, cada vez que veo la tele y noticias se me parte el corazón!

    QUIERO QUE APAREZCAN YAAAAA
    UN besote paisana

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  18. Te quedaron divinas, nada más rico para acompañar al café y alegrar la mañana a tu familia y amigos.Un beso preciosa.

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  19. Un detalle precioso Carolina,las galletas son una tentación muy rica y te quedaron muy bonitas.
    Un besote enorme preciosa.

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  20. que bonitas y que ricas, pero la manga pastelera y yo estamos peleadas para siempre, ;)))

    besos guapa

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  21. Maaaaaadre mía Carolina... QUE GALLETAS NOS HAS PREPARADO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Los arándanos me han conquistado y las galletas de mantequilla... guau... que ricas.
    Me quedo con la receta en pendientes.
    Besicoooos!!

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  22. Carolina, no me digas dos veces lo de ir pa tu tierra que me cojo un avión ya!!! jajaja (lo digo por lo que me comentaste en mi blog)
    Las galletas te han quedado preciosas... dónde dices que las has comprado??? que no, que no, que estás hecha una artista!!
    Además el motivo es muy bonito. Ojalá pronto se solucione.
    Un beso, guapa.

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  23. Que situación tan triste y desesperada la de esa madre verdad? Ojalá tus dulces galletitas pudiesen animarla un poquito... Besos

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  24. Carolina, tienes unas manos divinas que todo lo que tocan lo transforman en arte culinario, en este caso. Una iniciativa muy bonita y unas galletitas deliciosas. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Fáciles de hacer y con una pinta deliciosa! :)
    Ojalá encuentren a los nenes ya y dejemos de sufrir todos, sobretodo su familia
    Besotes guapi!!

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  26. Te han quedado geniales seguro que les encantaría
    Besos

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  27. para una merienda muy dulce,ojala la puedan disfrutar muy prontito!
    un saludito .
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  28. Que pinta!!!!! Nunca he probado hacer las galletas con manga. Me quedo con la idea. Felicidades por el resultado

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  29. Ummm que ricos se ven :)
    Tiene sun blog muy lindo, me gustan los de cocina, ais me voy animando y aprendiendo mas cosas, te sigo.
    Besines.

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  30. Mi linda muñequita!!!...esa galletas y yo nos llevamos fatal!!!!!..y es que soy incapaz de hacer que me salgan así de bonitas :(...mandame unas????vengaaaa!!!!
    que a ti te salieron taaan bien!!!!:)
    ojalá tengas razón y los pequeñines aparezcan sanos y salvos..ojalá!
    cariños mi galletita bonita!

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  31. unas galletas muy buenas y asi con manga mas faciles de hacer

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  32. Estas galletas les encantan a los niños, a estos seguro que también.
    Besos. Lola

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  33. Que buen pulso has tenido haciendo estas galletas, te quedaron perfectas... Esperemos que se resuelva felizmente este drama familiar.. Besos.

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  34. Que lindas que te han quedado, desde ya que como todos deseo que estos niños aparezcan cuando antes. Eres un sol por sumarte a esta hermosa causa.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  35. Muy ricas!!! A mi prima Belén le apasionan. Te quedaron muy bien Caro y con el deseo que aparezcan de una vez, mejor. Besinos cielo.

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  36. Una galletas monísimas, y super apetecibles para tomar en la tarde.
    Una receta ideal para el apoyo de esta familia.
    Buen fin de semana.

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  37. Me gustan tus galletas y una iniciativa muy bonita para los niños. bsos

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