Pues te ha salido una receta estupenda, se ve delicioso así k tomo nota ahora mismo besitos guapa

con pera...pues q salsita mas buena

Ay mi niña!! que ando yo buscando recetas de solomillo para el 24 y mira por donde esta me gusta, me la apunto y a ver si la hago tal cual o mi cabecita empieza a dar vueltas y la modifico un poco. Besitos guapa

Carolina que buena receta, tengo solomillo en la nevera y esta salsa me viene genial

Hola mi ratita!!!
eso de que una receta acabe distinta a lo que era originalmente me suena!!!! :)
conozco a una que lo hace muy a menudo..quien será?? :)
te quedo delicioso y muy apetececible..si es que eres una crak!!!
ya vi que te apuntaste al sorteillo..te deseo suerte!, eres una de las personas que me encantaría que se lo llevase..suerte corazón!!!!

Claro que si, un toque personal siempre viene bien. Estos solomillos deben estar de vicio y la salsa ni te digo.
Besossssss.
Javi.

Carolina, esta es una receta buenisima. El solomillo tiene que quedar la mar de tierno preparado así.

bicossss

Que rica chiquilla! di que si imaginación al poder! jejeje yo hasta incluso le hubiese echado un chorito de licor!hummmm que rico!
Bsss wapísima.

Es una receta de esas que se pueden hacer en cualquier día de la semana. ya que no tiene muchos ingredientes y los que tiene son fáciles de conseguir en una casa.
Beso y Felices Fiestas
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com

Eso es lo bueno de la cocina! además, así como la has personalizado me parece un acierto también.

besos

las nueces no me van mucho pero tiene muy buena pinta!
saludos

A mi también me gusta ponerle mi toke a cualquier receta , creo que quien mas quien menos, tod@s lo hacemos y si es un toque al estilo "Caro" entonces ya es triunfo seguro !!!

Besinos mil guapa y Feliz Navidad !!!

me encanta!! tienes unas neuronas de lo más listas!!!
por si no puedo volver a entrar...
Te deseo una muy feliz navidad !! :)

Una receta bueniiiisima !!! Un besote

A mí me pasa lo mismo, no soy capaz de seguir la recta original. Me gusta mucho la combinación de fruta fresca y frutos secos, aunque la pera no la he usado nunca, será cuestión de probar. Bss
Elena

yo tampoco soy capaz de seguir todos los pasos de la receta original,vamos que a veces no tiene nada que ver jajaja....tu solomillo está de lujo,te lo copio,intentaré hacerla tal cual jeje
besotes!! feliz semana ;))

El solomillo admite casi todo asi tal cual me gusta pero que te parece si le añadimos un poco de foie a la salsa me encanta.
Saludos

Ummm con pera!!!!!!!

Vaya una salsa rica, Carol!
Sabes que ocurre? que le tengo alergia a los frutos secos, aunque hay alguno (como la almendra) que puedo comer. Pero las nueces... ni tocarlas. Hay algún otro fruto por el que pueda sustituir esta fantástica salsa??
Gracias guapa!

Tremendo plato. Riquísimo. A mi me sugiere un pequeño "cambio", más bien, le añadiría algo. Como decía un tío de mi esposa, "En la cocina cabe de todo, la cocina es imaginación". La copio.
Felices Fiestas Carolina.
Jesús Hernández.

Carolina que rico plato, ademas ideal para estas fechas y sencillo a la vez. La combinación de la fruta con las nueces es estupenda esa salsita lo dice todo. Gracias siempre por tus paso a paso. Un beso y Feliz Navidad.

Que mezcla tan curiosa. Nunca se me habría ocurrido hacer una salsa de peras para la carne.

Tomo nota. Encima, con tus paso a paso tan estupendos.....

Besos

Me atrae tal cual está Carolina, por lo frutal de la salsa, creo que al solomillo le va estupendamente y con el toque de nueces, creo que me encantará probarla!

El tuneo resulto delicioso Carolina!!
Besos

Un solomillo de lujo.
Aprovecho por si luego no tengo tiempo y te deseo una Feliz Navidad.
Besitos guapa

Hola Carolina.

A mí las salsas con nata me encantan y sí que se puede añadir lo que te apetezca, pero yo me quedo con tu receta, la verdad es que te quedó fantástica, tanto que me da pena cambiarla. Un solomillo de primera.

Un saludo.

Carolina,
Me encantou la receta... Se ve con un aspecto delicioso : )

Una feliz navidad para toda la tuya familia. y un bueno ano de 2012.

Besitos guapita!

Hola! acabo de descubrir tu blog!uuff que pinta mas deliciosa tiene ese solomillo!!te ha quedado genial!y con peraa?el paso a paso muy bueno,con tú permiso me quedo echando un vistazo por tú blog,muchas gracias por compartir tus recetas..
un saludo.
Maria ,Las Palmas.

Vaya pinta que tiene.Me encantan las recetas con foto, me ayudan un monton a la hora de hacerlas.Gracias
Un beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com

Que salsita Carolina! tiene que estar buenisima!! me la apunto que la tengo que probar, y con el solomillo encima..!! un plato para la navidad!! besos

Jajaja, ya sabes que yo soy "Tuning Morguix", así que, normalmente, suelo tunear casi todas las recetas... aunque algunas las sigo al pie de la letra.
Este solomillo me encanta, me parece una delicia... y claro que abre un mundo de posibilidades: a mí me apetece copiarlo tal cual, ¡y también tunearlo un poquito, jejeje!.
Besotes, guapa.

Que estupendo te ha quedado. El solomillo está tan bueno!!! Felices fiesta, Carolina. Que disfruteis.

Qué bueno tiene que estar, me apunto la receta!!felices fiestas bess

Carolina, ayer mismo vi unas trenzas de solomillo a las que le tienen que ir de lujo esta salsa, me parece una combinación perfecta y además muy fáciles de preparar. Me llevo esta salsita tan buena. Besos.

Me encantan las recetas de solomillo Carolina, pero esta salsa me ha vuelto los ojos del revés. Qué original y deliciosa me parece!!! apuntada queda.
Besitos.

Carolina, pues creo que has hecho unas modificaciones muy acertadas porque el plato te ha quedado genial. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Carolina!! Que exquisited!!!!! me encanta uff, ummmhh, realmente delicioso!
Un beso

Es verdad ante una receta a veces la hacemos tal cual la leemos, pero otras solo queda de ella la idea después de pasarla por nuestro tuneo.
Qué rico este solomillo, se ve tiernecito y la salsa muy cremosa.
Besos.

pués vivan las variaciones Carolina, porque te ha quedado recetón total!!! Besitos y FELICES FIESTAS que ya estamos en semana!

Ese solomillo tan doradito y esa salsa tan original son como dices todo un acierto, creo que los cambios han merecido la pena

Espero que pases unas Navidades al lado de la familia disfrutándolas al máximo

Un fuerte abrazo Carolina

Este comentario ha sido eliminado por el autor.

Tienes toda la razón el mensaje era para Juana y Tito!
Bueno Ya que estoy aquí te dejo mi felicitación navideña! te la iba a dejar cuando colgase la proxima entrada pero da lo mismo!
Bueno chiquilla que pases unas felidces fiestas en compañia de todos tus seres queridos y un muy prospero año nuevo!
http://gpsinformation.info/main/merryxmas.swf
Bsss wapísima

Me encanta ver recetas con el solomillo, porque últimamente lo uso mucho. Habrá que probarla, tiene una pinta estupenda.
Besitos

Normalmente nunca hago la receta en original, siempre la adapto o la cambio en algo.
Me gusta mucho la combinación de la pera con la carne, así que me llevo la receta.
Besos y Feliz Navidad.
Lola

Buen resultado te ha dado, que salsa lleva, para mucho mojete.

un plato de lujo para una cena como la que viene en estas fechas besitos wapa

Si que tiene que ser un lujo de sabores.
Pues no se yo si la cambiaría porque los ingredientes que lleva me gustan todos.
Besos.

Que buenoooo!!
Se me ha hecho la boca agua.
Un receta muy interesante,con tu permiso te la pillo y la hago en casa
Feliz Navidad!!
Besos.

Carolina para la cena del 24 tengo que preparar solomillo, también lo preparo con nata, pero esa salsita con sabor a pera me ha encantado, gracias por compartir la receta.

Feliz Navidad guapetona!!

Un novedoso y rico sabor Caro. Siempre vienen bien estas salsinas y con el solomillo, seguro que casa de maravilla. Un día publico varias tartas tuyas, guapa. Con tu permiso, besinos .

Qué razón tienes. A mi me ocurre a menudo que comienzo una receta pero no se cómo va a acabar. A veces por creer que cuento con todos los ingredientes y luego descubro que nó, por lo que me toca improvisar y sustituir unos con otros, y a veces porque me encuentro inspirada o porque me apetecen más otros sabores.

Sea como sea, esta receta tuya es un acierto. No le cambiaba yo NADA.

He visto tus últimas recetas y me ha costado parar en esta para dejarte el comentario (no tengo tiempo para más...sorry). No sabía en cual escribir. La de la tarta de merengue y limón me ha gustado especialmente y es que tengo debilidad por ella.

Besos y hasta pronto :)