TOMATES ASADOS PARA ENSALADAS Y TOSTAS
martes, junio 07, 2022
La de hoy más que una receta es una idea, porque tiene cero complicación y nos puede servir para una variedad de platos.
Se trata de unos tomatitos asados, que podemos preparar tanto en el horno como en una freidora de aire, y que nos servirán para alegrar una ensalada, para preparar unas tostas e incluso como guarnición para platos de carne o pescado.
En mi caso los he utilizado aquí para una ensalada. Con pocos ingredientes tenemos un plato bien rico.
- Tomates cherry, de la variedad que prefieran.
- Sal.
- Pimienta.
- Ajo en polvo.
- Orégano.
- Aceite de oliva.
- Rúcula y canónigos y queso cotagge para la ensalada.
Colocamos los tomates lavados en un bol resistente al calor.
Ponemos sal, pimienta, ajo en polvo y bien de orégano y regamos con un poco de aceite de oliva. Removemos para que se impregnen los tomates bien.
Llevamos al horno unos 20 minutos. En la freidora de aire será un poco menos, unos 12-15 minutos.
Sacamos y dejamos templar.
Para la ensalada, ponemos una cama de la rúcula y los canónigos y repartimos los tomates sobre ella.
Ponemos un poco de queso cottage también.
Aliñamos con los jugos que han soltado los tomates y ya tenemos nuestra ensalada preparada para disfrutarla.
Miren de cerquita como luce. Los tomates asados le dan un toque increíble.
Una idea muy sencilla que elevan los tomates a un nivel superior.
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Ummm, estos platos son lo más
ResponderEliminarMuchísimas gracias por dejar tu comentario.