GIGLI CON LANGOSTINOS Y GULAS AL AJILLO

miércoles, marzo 21, 2012

   Hoy toca pasta. Me he dado cuenta que en lo que llevamos de mes no he puesto ninguna receta de pasta, así que ya toca.
   En esta ocasión he utilizado Gigli, una pasta muy chula que compro en Mercadona, que trae distintos sabores y además tiene una forma muy bonita.
   Los ingredientes que usé fueron:

  • 250 gr. de Gigli o de cualquier otra pasta.
  • 10 ó 12 langostinos.
  • 95 gr. de gulas.
  • Una bandeja pequeña de champiñones laminados.
  • 5 ó 6 dientes de ajo.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal.
  • Pimienta.
   Empezamos pelando los langostinos. Además como eran muy grandes los partí en dos trozos.
   Pelamos los ajos y los cortamos en láminas.
   Lavamos el perejil y lo picamos menudito.
   Damos una lavadita bien rápida a los champiñones para eliminar los posibles restos de tierra.
   Ponemos un fondo de aceite en la sartén y doramos un poco los ajos.
   Añadimos los champiñones, echamos sal y pimienta y dejamos que se vayan haciendo hasta que se evapore el agua que sueltan.
   Mientras, cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
   Cuando los champiñones estén listos, incorporamos a la sartén los langostinos y las gulas. Removemos y dejamos hasta que los langostinos cambien de color.
   Añadimos el perejil picado al gusto y apagamos.
   Escurrimos la pasta y la volvemos a poner en el caldero.
   Volcamos el contenido de la sartén sobre la pasta.
   Removemos bien y servimos, espolvoreando un poquito más de perejil.
   Queda riquísima la pasta así.

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62 No te cortes y deja tu comentario.

  1. Qué rico¡¡¡¡¡me apunto la idea.

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  2. Necesitas ayuda para comer este plato? Me ofrezco voluntaria. Me gusta mucho tanto esta pasta como la combinación que has hecho.
    Besos.

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  3. Que ricoo... me encantan con esos ingredientes... me la apunto.

    Besitos.

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  4. Me encantan los platos de pasta, pero el mio sin gula por favor jeje

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  5. mmm... que rica la pasta con los langostinos!! Yo también me apunto la idea!!

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  6. Muy buena receta. Se la tengo que hacer a mi Julia que le encanta la pasta y esta seguro que le va a gustar mucho. Un beso.

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  7. No sabes como me gusta la pasta ya estoy deseando que venga el buen tiempo para hacer ensaladas de pasta
    bss
    loli

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  8. Con langostinos y gulas me encanta. No me había fijado en esta pasta, en la próxima compra la buscaré. Besos

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  9. Rico plato de pasta lleno de sabor, me encanta.
    Besotessss.
    Javi.

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  10. La pasta da tantas posibilidades... con esta combinación de ingredientes el plato te quedo muy completo y seguro que muy rico!!

    Abrazos y buen día

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  11. Pues si ese tipo de pasta es super vistosa, te ha quedado un plato de lujo! 1 besito

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  12. Rico, sano, fácil y rápido, lo tiene todo Carolina, me encanta

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  13. Me encanta Carolina yo de vez en cuando utilizó esta pasta, tu combinación de aliño genial.
    Besinos

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  14. Que rica pasta Carolina! me encantan todos los ingredientes que le has puesto, doy buena fe que tiene que estar exquisito, pues los ingredientes que le has puesto, a excepción del champiñon, los he utilizado alguna que otra vez en los platos de pasta, y está tan rico, que es para repetir.
    Un besazo

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  15. Con esa mezcla no me extraña que la pasta esté rica, bueno rica es poco.....receta de lujo. Besitos

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  16. Nunca he comido angulas, por aquí no las he visto. Pero...me parece que me darían cosa por el aspecto de lombriz, aunque igual las probaría haría de cuenta que son spaghettis...jejej!
    Saludos desde Argentina
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com/
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/

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  17. que buen plato de pasta,me encanta, besos

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  18. Me has recordado al anuncio de la ONCE: "Hoy toca pasta, mooolta pastaaa", jajaja.
    Y, si es tan rica como ésta, mejor todavía. Qué pinta tiene, me encanta todo lo que lleva.
    Un besote, guapa.

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  19. Me iba a poner morada con un plato como éste, delicioso...
    Besos

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  20. Esta pasta me gusta mucho Carolina, como tú dices es chulísima y queda estupenda, se come también con los ojos y a mis niñas les encanta!!! El ajillo le va divinamente y con las gulitas y langostinos, un plato bien completo y, sobre todo, llenito de sabor!!!

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  21. tengo que comprar esta pasta que se ve muy chula...

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  22. Qué pinta más buena tiene este plato, muy rico. Un abrazo, Clara.

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  23. Esta pasta se ve deliciosa con todos esos ingredientes. La verdad es que la pasta es muy recurrente y nosotros en casa la tomamos semanalmente, incluso hay semanas en las que repetimos, así que vienen muy bien estas recetas para tener más variedad. Besos.

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  24. MMM con lo que me gusta las pasta, te ha quedado una receta estupenda que me va a gustar seguro besos

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  25. Un plato de pasta de lo más apetecible, con estos ingredientes tiene que estar de chuparse los dedos!!
    Besos guapa

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  26. Me encanta la pinta que tiene esa pasta...me parece muy buena idea y tiene que estar riquísima.


    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  27. ¡Qué combinación de sabores tan deliciosa! Me gusta todo, la pasta, las gambas, las gulas, los champis. Ummmm se me está haciendo la boca agua.

    Un besito,

    Sacer

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  28. cambiar de pasta siempre va bien, se tiene que probar de todo, y con este acompañamiento, ya es un lujooo!! besos

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  29. buenisimo , ya sabes q la pasta me chifla, besos

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  30. Has puesto una receta que me encanta, de sabor, de color, de aroma, de todo.
    besos. Lola

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  31. hoy yo tenia que haber comido en tu casa je,je.....


    ¡¡besos¡¡

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  32. Que rico plato de pasta nos traes, muy completito. Me encanta. Un saludo.

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  33. A mi peque este plato la volveria loca, pasta y gulas.... la niña tiene 8 años pero que sabia es ya la jodia.. jajaja

    besos

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  34. Nunca he preparado la pasta al ajillo y tiene una pinta estupenda!
    Y bueno, la idea de poner serrano a la empanada de cabello me ha gustado mucho más, ya esta anotada!
    un besotee

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  35. Deliciosos, yo no uso mucho ese tipo de pasta, pero como tu bien dices, cualquier pasta vale.

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  36. Deliciosos, yo no uso mucho ese tipo de pasta, pero como tu bien dices, cualquier pasta vale.

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  37. me encanta la pasta tipo mar y montaña,y los giglis los probare,a ver si los pillo un dia de estos.
    saluditos.

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  38. Esta receta me ha encantado!!!!! la prepararé fijísimo!!
    un besazoooooooo

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  39. Cómo me gusta la pasta al ajillo, Carolina! Te ha quedado perfecta. Besitos y gracias por tu último comentario.

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  40. No conocía esta pasta... y con esta receta tuya ... hummmm, que rico¡¡

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  41. Carolina, pues estos giglis tan marineros tienen que estar divinos. Tomo buena noto que en casa también nos gusta mucho la pasta. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  42. Caro, guapaaa!! hoy toca pasta y yo sin aparecer en todo el día!!! Yo también compro esta pasta, es taaannn bonitaaaa!! A veces la hago con gambas, ajo y champiñones, con un puntito picante... deliciosa!!
    En tu versión, me ha gustado mucho lo de añadirle unas gulas... a que te puedo coger prestada la idea???? No te preocupes que te la devuelvo cuando pueda!! jajaja
    Un besote guapa!!

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  43. delicioso ese plato de pasta, me encantan los ingredientes!!! super sano ese plato!!

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  44. Carolina estupendísimo plato de pasta, me llevo un poco por que esto hay que probarlo. bsos

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  45. Te ha quedado estupenda esta pasta. Yo tambien la compro y en casa gusta mucho.
    Besitos guapa

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  46. Jo, Carolina, menudo plato!!
    que delicia chica!!
    besotes!!

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  47. La pasta me encanta, y si es una receta sana como esta mas. Bss
    Elena

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  48. OHHH QUE RICO ..yo tambien hace tiempo que no pongo pasta ..muy buena idea bsss MARIMI

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  49. Ultimamente estoy utilizando mucho las gulas para las ensaladas y la pasta, así que esta idea que nos das me encanta, Carolina. Además, los champiñones también me gustan mucho.. Un plato riquísimo!

    Un beso y feliz día

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  50. me encanta esa pasta de echo estaba pensando en subir una receta con ella que tengo ya lista, :)

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  51. Yo lo haría sin langostinos, ya que no me gustan nada.

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  52. Qué rico Carolina, tutto fruto di mare !!!!

    Todo lo que sepa a mar me encanta y si encima va con pasta ya no te cuento.

    Me parece una receta sanísima. Bueno, como todas las que publicas tu. Equilibradas y sabrosas.

    Bss

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  53. Sabroso plato que combina mar y tierra. Felicidades.

    Saludos.

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  54. Me encanta la pasta, me encanta con langostinos pero es que además con todo el resto tiene que tener un sabor auténticamente delicioso.
    Besos.

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  55. Me gusta mucho la combinación de ingredientes. Las fotos fantásticas!!!
    Besos!!

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  56. Carolina de los platos más ricos de pasta que veo. Y como me gustan a mí, que no a los demás de casa. Sin salsa. No los puedo preparar así por que les encanta con salsa. Pero yo, me zampaba este plato, sin remordimientos. Estupendo. Besinos.

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  57. Yo tambien compro esa pasta, jiji. Y a mi que no me ha dao nunca por hacer la pasta más tirando a mar que a tierra... Me apunto la receta que tiene muy buena pinta. Sitos

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  58. La verdad... no te voy a mentir... ni me gustan los langostinos ni las gulas... pero unos gigli con carne al ajillo anda que no...:P Bien ricos que tienen que estar, eso si, la receta que tu has puesto a mi madre le encantaría, jajaja xD Adora el marisco :P

    Te he dejado un regalito en mi blog, espero que te guste, besooos!!!:)

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  59. Nunca he puesto gulas a la pasta. Lo probaré ya que la combinación con los langostinos y los champis me gusta.
    Un beso

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