HUEVOS EN CAZUELA

lunes, marzo 26, 2012

   Hoy les traigo una receta muy fácil y rápida de preparar. Este es uno de los platos que me preparo los días que me toca almorzar sola y, aunque hay distintas versiones de él, yo he utilizado los ingredientes que tenía a mano en la nevera.
   Los ingredientes que usé fueron (Para una cazuela):

  • Dos huevos.
  • Una o dos cucharadas de tomate frito.
  • Dos o tres pimientos del piquillo.
  • Jamón cortado en trocitos.
  • Sal en escamas.
   Precalentamos el horno a 210º mientras preparamos la cazuela.
   En el fondo ponemos el tomate frito, cubriéndolo bien.
   Ponemos el jamón al gusto.
   Sobre el jamón, acomodamos los pimientos de piquillo, que habremos cortado en tiras.
   Cascamos los huevos sobre los pimientos.
   Añadimos si queremos otros pocos trocitos de jamón.
   Horneamos hasta que los huevos estén a nuestro gusto, le ponemos unas poquitas escamas de sal por arriba y ya tenemos nuestro almuerzo listo para disfrutar.
   Estupendo plato para preparar en un momentito.

   Aprovecho la entrada para agradecer a Isa, del blog Copiando recetas el premio que me ha concedido, que aunque ya lo tenía me hace igual ilusión recibirlo. Les aconsejo que pasen por su blog, que tiene unas recetas estupendas.
¡MUCHÍSIMAS GRACIAS, ISA!

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  1. Qué ricos son este tipo de plato. Me encanta. Te han quedado estupendos. Yo, cuando como sola, malcomo. O sea, pico un poco de pan, queso, etc. Ya me gustaría tener el ánimo para prepararme a mí misma estas cositas.

    Bss

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  2. Una delica, nunca fallan y gustan a todos. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  3. Estupendos Carolina otra que me apunto de huevos a la cazuela, en casa gustan tanto que los hago a menudo y cada vez le pongo diferentes cosas, besitos

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  4. Que ricos estos huevos, me van a gustar mucho, se ven muy apetecibles, felicidades por el premio besos

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  5. Estupendísimos y fáciles estos huevitos Carolina, para mojar pan están.

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  6. lo de los pimientos no lo habia visto nunca

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  7. QUE BUENA ESTA ESTA RECETA CAROLINA A MI ME ENCANTA, YO ACABO RECHUPETEANDO CON PAN HASTA EL ULTIMO SUSPIRO,UMMMMM...TE HA QUEDADO DE VICIO,

    BESOS,

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  8. deliciosos !!! yo los conozco como huevos castellana.... jijiji

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  9. Riquisimo este plato.

    Un 10 por este blog.

    Abrazos desde Barcelona.-

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  10. Qué bueno mojar un buen trozo de pan en esos huevos tan bien acompañados

    Abrazos y buena semana

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  11. Que ricos, esque los huevos a la cazuela están derechupete, bueno aunque sean a la fuente tambien me valen jeje 1 besito wapa

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  12. jo niña, que apetecibles son esas cazuelitas!! para rebañarlas y dejarlas relucientes!

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  13. Fácil sí que es, y esa combinación tomate-pimiento-jamón-huevo, tiene que quedar bien. Un saludo.

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  14. Un poco de pan y a disfrutar¡¡¡¡¡

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  15. Un platazo en toda regla, me chifla este plato.

    Besitos.

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  16. Yo los llamo huevos al plato. Me encantan!! Besiños.

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  17. Hola preciosa mia!!!!!
    como me gustan estas recetas de todo en uno:) y más con huevos!!!..me diste una idea para un día de esta semana!!!
    felicidades por tu premio..aunque lo mereces de sobras mi linda Carolina bonita!!:)
    feliz lunes cariño!
    juana

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  18. Los huevos así me chiflan!!! hace que no los como....me llevo los tuyos para quitarme el gusanillo.

    bicos

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  19. Hace mucho que no preparo un plato así. Gracias por recordármelo. Un saludo

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  20. Te ha quedado buenísimo y encima sacas un rato e ideas para cuando estás sola que eso me ha encantado!

    besos

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  21. Carolina, si te ve este plato mi pequeña, que es su preferido, vamos es que la veo chupando la pantalla.
    que rico.
    Besos. Lola

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  22. super senzillo, completo y la mar de ricos!!! estupendoo!! besos

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  23. Que rico,y ademas se hace muy fácil y rápido.besinos

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  24. hace un siglo que no como algo así.....eso no puede ser jiji

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  25. Mi niña,una delicia de plato,me encantan los huevos de esta manera y como en casa tenemos gallinas me viene de perlas.
    Un besote enorme y feliz semana.

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  26. Yo lo hago casi igual, le agrego unos trocitos de queso para que se derrita.
    Besosssss

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  27. Que rico se ve Carolina. Sólo falta el pan con matalahúva para mojar en esos huevos y salsita que deja...ahhh, se me hace la boquita agua, jajjaja.
    Un saludo desde Gran Canaria.
    Jesús Hernández

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  28. Que cosa mas rica!!con lo que me gustan!!!.
    Un besin!.

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  29. Anda qué bien nos cuidamos ¿eh?

    Un plato bien rico reina, me gusta todo lo que le has puesto, saludos

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  30. Hola Carolina.

    Qué rico te ha quedado! Mi madre los prepara como tú pero sin pimientos y están buenísimos. Qué bien te cuidas, eh?, cocinar para una sola persona es un poco peligroso siempre recurrimos a lo cómodo y a veces descuidamos lo sano, pero tú no, comes como una reina con un plato delicioso. Te quedó fantástico.

    Un saludo.

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  31. Carolina,
    Se quedaran con una pinta estupenda... Que bueno con un pouquito de pan para los huevos : ) Me encantou tambien las madalenas de chocolate ;)

    Besitos grandessss

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  32. Forman parte de mi menú de cenas y lo que tu dices, hay tantas variedades!!
    Que ricos Carolina , sencillos y apetecibles
    Bss
    Patricia

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  33. Esos huevos estan de toma pan y moja.
    Yo me hago un par de ellos y disfruto mojando pan, luego me tomo mi pastillita para el colestero y arreglao.
    Un saludo.

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  34. es rico y una buena opción para cuando es solo un plato y da pereza,


    ¡¡besos¡¡

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  35. Es verdad que da pereza meterse en la cocina cuando estas sola, este plato ademas de facil esta buenísimo y es un lujo con tanto jamoncito, la proxima vez los hago así. Besitos

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  36. Huevos al plato los llamo yo, les faltarían unos guisantes.
    Sí, una comida rica, fácil y rápida.
    Besos.

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  37. Pues yo los preparo en una cazuela de barro para todos y nos encantan. Un plato muy socorrido Carolina y por supuesto, rápido, pero mejor compartirlo, eh? Ya se que siempre no se puede!!! Besinos.

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  38. Qué cosa más rica y más "apañá", Carolina...
    Una delicia para una comidita rápida, o una cena. Me encanta.
    Un besote.

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  39. Qué plato más completo y qué rico! Los huevos a la cazuela siempre son un lujo para el paladar, vemos que te sabes cuidar muy bien ;)

    Un besito y feliz día!

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  40. Hay veces que los platos rápidos y fáciles son los mejores.
    Este en casa sería triunfador.
    Que pases un lindo día Caro.
    BESITOs

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  41. que buenos tiene que estar , felicidades una receta de sobresalirente, besitos

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  42. Me gusta mucho como ha quedado el huevo en cazuela, explicas muy buen la receta y las fotos del plato son inmejorables, Enhorabuena por el post!

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  43. Una receta de las que a mi me gustan, fáciles y rápidas, te la copio.
    Besitos guapa

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  44. Perfectos para el pan de morcilla!..jajaja teníamos que haber hecho un dueto!..me lo llevo a twitter!

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  45. Carolina, cuando me casé (hace ya más de treinta años) nos pasamos los dos primeros años cenando este plato así que me trae muy buenos recuerdos. En casa los bautizamos como "huevos al gusto" porque abriamos la nevera y cada uno le ponía los ingredientes que le gustaban jeje. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  46. Muchas felicidades por el premio!

    PLATAZOOOOO RICO, RICO Carolina!!!!

    Un besote!

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  47. Wow your photography is truly amazing! and I want to eat that big spoonful

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  48. Pues mira el jueves tengo que comer sola en casa igual me apaño uns huevos a la cazuela
    bss
    loli

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  49. ESTA RECETA TIENE QUE ESTAR DE RECHUPETE¡¡¡ BESINES

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  50. OLÉEE qué cazuelita más rica!!
    Besos

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  51. Aqui les decimos huevos al plato..y nos encantan! Te han quedado estupendos...un besico

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  52. Qué bien se alimenta mi Carol aunque le toque comer solita, mmm!!! Tienen que estar buenísimos, me gusta mucho la idea de ponerle piquillos, ya probaré yo!!!

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  53. En casa también triunfan y mucho!!! No acostumbre a ponerle pimientos del piquillo, pero a los próximos se los añadiré, me encantan!!! Besos.

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  54. Un plato sencillo y muy rico,, tendre que probarlo,, me gusta,,, saluditoss

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  55. Rápido, fácil, sin manchar nada, y rico rico, así me gusta. Esta noche, a las 00h publico un sorteo, cuando quieras te pasas y te apuntas, que las Canarias estáis incluidas,jiji. Sitos

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  56. Hace muchísimo tiempo que no los como, me los has traído a la memoria y me han abierto el apetito.
    Tienen que estar bien ricos.
    Te dejo mis cariños.
    Kasioles

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  57. riquisimos deben estar,me parece una opcion de cena ideal!
    saluditos.

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  58. Y que rico queda esto es un plato para darse un homenaje.
    Saludos

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  59. Quedan muy buenos los huevos de esta manera, un platito muy completo.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

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  60. Carolina, si es verdad que da mucha pereza cocinar para uno solo, yo cuando lo he tenido que hacer (menos mal que poco) acabo comiendo rápido y mal.
    Esta receta demuuestra que sin esfuerzo te sale un plato de diez, así que pienso copiarte... que lo sepas!! jeje
    Besotes enormes... por cierto, en mi próxima entrada contaré un chisme, jeje

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  61. No había oído esta receta, lástima que no me guste el jamón. Me alegro de que te haya gustado el premio.

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  62. Alaaaaaaaaaaaaa!!!! me voy corriendo a por la barra del pan, que veo que nos va hacer falta para mojar.......hummmmm que ricura de plato, delicioso y rapido!!!

    Un besazo guapa!!

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